domingo 27 de noviembre de 2022 - Edición Nº41

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Nueva regulación buscando reducir a cero el consumo de grasas trans

Comisión Nacional de Alimentos

Nueva regulación buscando reducir a cero el consumo de grasas trans

04/11 | Reducir el contenido de grasas tras en alimentos es una cuestión de salud pública, teniendo en cuenta ello, la Comisión Nacional de Alimentos aprobó una nueva regulación sobre las grasas trans que se adecuará a los lineamientos recomendados por la Organización Mundial de la Salud y la Organización Panamericana de Salud, que promueven la reducción y eliminación mundial de grasas trans de producción industrial en el suministro de alimentos.